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すぐできる!パサパサしない、しっとりポテトサラダ 

ポテトサラダ

今回は、我が家で大人気の「ポテトサラダ」を紹介します!

真琴

じゃがいもをつぶさないので、簡単早く出来ちゃいますよ!!

おいしいのでぜひ作ってみてね!!

Contents

ポテトサラダ・材料・調味料・おすすめ調理器具

材料

じゃがいも  3個
きゅうり  1本
たまねぎ  中1/2
たまご   1個
ハム    3枚

調味料

塩    少々
黒コショウ    少々
マヨネーズ   大3(お好みで)
★牛乳   少々
★さとう  少々

おすすめ調理器具

時短しようと思ったら、電子レンジをうまく使うといいでよね!

そんなときにおススメなのがシリコンスチーマー。

なんといっても電子レンジとIH作業、同時にできるのがいいですよ!!

ホントにフル活用中(笑)なくてはならない存在ですっ!!

ポテトサラダ・作り方

STEP
じゃがいもをさいの目切りして、ざっと洗ってからゆでる

耐熱容器に入れて電子レンジで600W4~5分でもOK!

様子見ながら、やわらかくなるまで。

STEP
たまねぎは薄切りにして水にさらしておく
STEP
きゅうりも薄切りにして塩をふっておく
STEP
ハムはじゃがいもに合わせて四角に切る
STEP
ゆで卵は粗みじん切りにする

ゆで卵を作る時間がないときは炒り卵でもOK!

STEP
じゃがいもが熱いうちに牛乳・さとうを入れる

牛乳、さとうは少々
入れすぎるとべちゃべちゃになります。

STEP
じゃがいも・たまねぎ・きゅうり・ハムを混ぜ合わせる

玉ねぎときゅうりの水をきり、じゃがいもにいれます。

STEP
マヨネーズをいれ、最後にゆで卵を入れたら完成

マヨネーズ、黒コショウはお好みで。

ポテトサラダ作りのポイント

つぶしたじゃがいものポテトサラダよりも、つぶさないポテトサラダの方がマヨネーズが少なくてすみます。

マヨネーズはカロリーが気になる方にはおススメです。

作ってみてね~!!

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最後までお付き合いいただきありがとうございました♪

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